禹城錦元溪食品有限公司
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夏天是水果的旺季，但是很過水果都很有季節性也不易存放，過了時間就沒有了買的多了沒吃完就會放壞，所以很多朋友都會做些果醬來存放，做過的人都知道果醬雖然不難做，但站在爐子邊上一個多小時，炎炎夏日真的是難熬呀，也給大家分享一下。
買回來的桃子用鹽水泡洗一下，毛毛就掉了，去皮去核先削成大塊，然后在案板上鋪上保鮮膜切碎倒入機器內桶，放小半個檸檬汁，二勺糖（用量按個人口味還有買的桃子甜不甜呀）1勺生粉，內桶放到機器內，選擇果醬功能，就可以不用管它了，等機器發出BI聲時就是做好了（機器用時是1小時20分），就可以取出來，稍放到溫熱時倒入事前洗好涼干的瓶子里，冷凍室凍住，吃前一天放冷藏回溫就可以了，涂到面包上，早餐。
橙子用10克鹽先清洗干凈；將橙子對半切開；取出果肉加白糖攪拌均勻，放三個小時；橙子皮加少許水泡三個小時，橙子皮去掉泡的水，再重新加水加5克鹽煮5分鐘；取出來后，去掉白色部份，并將橙子皮切絲；將橙皮絲加橙子果肉加少許水，用小火慢煮；煮一會兒，將所有部份用攪拌機攪拌30秒再重新倒入鍋中，加入檸檬汁。
果醬建議用汁比較多的水果來做，家里吃不完的水果，可以用來做果醬，制作果醬的時候，鍋一定不能用鐵鍋，裝瓶的時候，瓶子一定要完全晾干，自己做的果醬比較正宗，建議大家自己動手制作，橙皮經過多次處理，是沒有苦味了，可以放心食用。
關于果醬，我們就先說到這里了，如果您還想了解更多，歡迎聯系我們！
