禹城錦元溪食品有限公司
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糖漿生產廠家介紹，果葡糖漿也成為高果糖漿或者異構糖漿，是以酶法糖化淀粉所得的糖化液經葡萄糖異構酶作用，將其中一部分葡萄糖異構成果糖，有葡萄糖和果糖組成的一種混合糖糖漿。目前，白糖的供需存在缺口，果葡糖漿是白糖的替代品，因此發展前景十分廣闊。
目前我國果葡糖漿行業在發展中的矛盾非常突出，主要表現在：
1、產能增長過快；
2、產品原料單一，供應緊張；
3、產品應用領域開發不足；
4、節能減排、清潔生產壓力變大，國家對資源能耗、環保治理的要求越來越嚴格。
果葡糖漿主要用于飲料、食品以及保健品等生產領域，隨著食品工業的發展，果葡糖漿在我國將形成巨大的消費市場。但是就目前的情況來看，我國果葡糖漿產品市場的發展還存在這三大壁壘：
1、產業政策壁壘：我國以玉米深加工生產果葡糖漿為主，因此原則上不再核準新加工項目進行果葡糖漿的生產；
2、品牌壁壘：品牌和質量是企業的核心競爭力，新進入者只有樹立自己的品牌才能更好的發展；
3、質量壁壘：對于下游食品飲料行業的來說，產品質量是影響交易的首要因素。
